Asustustihedus muutub hõredaks. Enam ei saa valida kui kaugele sõita jaksad, vaid kas vead välja järgmise asustatud punktini. Oluline on ka, et selles punktis oleks vabu hotelli kohti.
Kohtasin teel mootorrattal vanapaari Sacramento’st, kes oli eelmisel päeval läbi helistanud kogu Yellowstone’i hotellid. Nende kindel veendumus oli, et hotell tuleb võtta hoopis Jackson’is. Võtsime. Seekord oli hea valik.
Siit päeva pildid. Läbitud vahemaa oli väike, 290km. Ettesõidetud edumaa võimaldab nüüd väärtustega tutvumist.
Kas oled Eestis ka leidnud strip loin (välisfilee)? See vist on sul seal söögiks 🙂
Proovi ka Porterhouse või T-bone. Nendel sisefilee ka küljes.
Peaks tegema jah ühe tõsise steak’i.